17 Ogos 2011
[pakbelang] rendang daging
.
RENDANG DAGING
Bahan-Bahan:
1 kg daging
4 helai daun kunyit [sepatutnya dihiris halus tp kita hiris kasar krn nak jimat daun kunyit]
135ml minyak
500ml santan pekat
2 sd besar kerisik
garam dan gula secukup rasa
Bahan Blend:
cili kering ikut kepedasan sendiri
3 biji bawang besar
9 biji bawang merah
4 biji bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
3 batang serai
Cara:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan blend dan biarkan sehingga wangi dan naik minyak.
2. Masukkan daging dan kacau rata.
3. Biarkan daging sebati dengan rempah di atas sebentar.
4. Masukkan santan, garam, gula dan biarkan kuah menjadi agak pekat.
5. Masukkan kerisik dan hirisan daun kunyit.
6. Biarkan sehingga naik minyak dan tutupkan api.
pakbelang@yahoogroups.com
Untuk menyertai, hantar email ke:
pakbelang-subscribe@yahoogroups.com
Untuk keluar dari Pak Belang�, hantar email kosong ke:
pakbelang-unsubscribe@yahoogroups.com
Untuk membaca atau merujuk artikel yang telah disiarkan dalam group ini, sila ke website group: http://groups.yahoo.com/group/pakbelang/messages
Untuk menerima e-mail dalam bentuk digest, sila hantar emel kosong ke:
pakbelang-digest@yahoogroups.com
Untuk berhenti menerima e-mail buat sementara,sila hantar emel kosong ke:
pakbelang-nomail@yahoogroups.com
Untuk kembali menerima e-mail, sila hantar e-mail kepada:
pakbelang-normal@yahoogroups.com
Pemilik:
pakbelang-owner@yahoogroups.com
Untuk melawat laman web Kumpulan YAHOO Pakbelang
http://groups.yahoo.com/group/pakbelang/
http://www.facebook.com/pages/Pak-BelangTM/251145738231?ref=ts
Chatroom
http://chatroll.com/pakbelang
0 ulasan:
Catat Ulasan